7月23日，由陜西商界與第17屆中國西安國際糖酒食品博覽會組委會聯合主辦的"食品行業新趨勢——陜西食品飲料企業如何應對挑戰與機遇"主題沙龍在西安未央區隆重舉行。本次活動匯聚了陜西省內十余家知名食品飲料企業代表，共同探討行業未來發展路徑。

沙龍現場，來自陜西各地的特色食品企業代表分享了各自的創新實踐。參加的企業嘉賓主要有：山西云青平遙牛肉、陜西元華利科技有限公司（杏皮茶）、陜西硒麥農業科技有限公司（富硒面粉）、龍首壩酥梨汁 、陜西喜士多食品有限公司 、來伊份股份有限公司 、炫食玥食品 、長安酥餅 、碾子坊黃酒、中亞國家食品館 。

西安糖酒會組委會負責人在會上重點推介了即將于9月舉辦的第17屆中國西安國際糖酒食品博覽會。據悉，本屆博覽會將以"創新驅動·品質引領·全球共享·共釀未來"為主題，預計吸引來自全國各地的上千家參展商和專業買家。組委會表示，將繼續發揮平臺作用，助力陜西食品飲料企業拓展市場、加強交流合作。

與會企業代表紛紛表示，在當前消費升級和市場競爭加劇的背景下，此類行業交流活動為企業提供了寶貴的經驗分享和資源對接機會。通過本次沙龍，各企業進一步明確了產品創新、品牌建設和渠道拓展的重要性，為迎接下半年行業旺季做好了充分準備。

據組委會透露，第17屆中國西安國際糖酒食品博覽會期間還將舉辦多場專題論壇和商貿對接活動，持續推動陜西食品飲料產業高質量發展。