為深入探討酒業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，第 17 屆中國(guó)西安國(guó)際糖酒食品博覽會(huì)聯(lián)合《陜西商界》雜志，成功舉辦 “智釀新局 糖酒會(huì)平臺(tái)賦能・新賽道探索” 主題沙龍。省食文化研究會(huì)代表，以及中華酒、鳳華年酒、秦皇酒等眾多知名酒企齊聚一堂，共話行業(yè)未來(lái)。

沙龍伊始，主辦方對(duì)參會(huì)嘉賓進(jìn)行了詳細(xì)介紹，為后續(xù)交流奠定基礎(chǔ)。在 “禁酒令后酒業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展” 議題討論中，與會(huì)代表結(jié)合政策環(huán)境與市場(chǎng)變化，分享了企業(yè)應(yīng)對(duì)策略。有嘉賓指出，禁酒令倒逼企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向低度、健康型酒類轉(zhuǎn)型，同時(shí)加強(qiáng)文化營(yíng)銷，以提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

“茶酒融合發(fā)展新賽道” 成為沙龍熱議焦點(diǎn)。不少企業(yè)代表認(rèn)為，茶與酒同屬傳統(tǒng)飲品，二者融合既能滿足消費(fèi)者多元化需求，又能開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間。通過(guò)創(chuàng)新工藝開(kāi)發(fā)茶酒新品，借助文化聯(lián)動(dòng)打造特色品牌，將是未來(lái)發(fā)展的重要方向。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，組委會(huì)對(duì)第 17 屆糖酒會(huì)進(jìn)行了全面介紹，強(qiáng)調(diào)本屆展會(huì)在展覽規(guī)模、展區(qū)設(shè)置、配套活動(dòng)等方面的升級(jí)與創(chuàng)新。《陜西商界》雜志相關(guān)負(fù)責(zé)人也分享了媒體如何通過(guò)深度報(bào)道、資源整合，助力企業(yè)在行業(yè)內(nèi)提升影響力。

此次主題沙龍的舉辦，為酒業(yè)從業(yè)者搭建了交流與合作的平臺(tái)，在思想碰撞中明晰發(fā)展方向，也為即將開(kāi)幕的第 17 屆中國(guó)西安國(guó)際糖酒食品博覽會(huì)預(yù)熱造勢(shì)，有望推動(dòng)陜西乃至全國(guó)酒業(yè)邁向新征程。